培育目標
| 系教育目標 |
| 1. 培育餐飲專業技術與健康養生實務操作能力人才 2. 培育餐飲健康產業經營管理與創新研發人才 3. 培育能規劃多族群健康飲食與養生照護之專業人才 |
| 核心能力 |
| 1.專業知識與技能能力 2.營養與健康規劃能力 3.食品安全與品質管理能力 4.餐飲經營與行銷管理能力 5.創新研發與問題解決能力 6.職場倫理與溝通合作能力 |
| 系教育目標 |
| 1. 培育餐飲專業技術與健康養生實務操作能力人才 2. 培育餐飲健康產業經營管理與創新研發人才 3. 培育能規劃多族群健康飲食與養生照護之專業人才 |
| 核心能力 |
| 1.專業知識與技能能力 2.營養與健康規劃能力 3.食品安全與品質管理能力 4.餐飲經營與行銷管理能力 5.創新研發與問題解決能力 6.職場倫理與溝通合作能力 |